Všechny druhy české zeleniny, kterou by měla poctivá polévka obsahovat, obohacené petrželkou. Díky velmi jemnému řezu zeleniny nemají s konzumací problémy ani děti.
Návod k přípravě: zmrazenou zeleninu vysypeme z obalu do hrnce s 250 ml vroucí osolené vody. V zakrytém hrnci přivedeme k varu, krátce povaříme a scedíme.