Čerstvé papriky různé barvy, cibuly a rajčata pečlivě vybíráme, blanšírujeme a “šokově” zmrazíme, díky čemuž si můžeme užívat nejen skvělé chutě a vůně, ale také původní barvy čerstvé zeleniny.
Návod k přípravě: do hrnce s malým množstvím rozpáleného tuku vysypeme z obalu zmrazenou zeleninovou směs a krátce podusíme. Během vaření přidáme trochu vody, osolíme a promícháme. Takto připravenou zeleninovou směs je možné dále upravovat podle běžných kuchařských receptů, či vlastních zvyklostí.