Zmrzlinový sandwich s malinami

Dezert

Ingredience

Na těsto:

  • 250 g hladké mouky
  • 140 g třtinového cukru
  • 100 g másla
  • 1/2 lžičky prášku do pečiva
  • 1 vejce
  • ¼ lžičky skořice

 

Na dokončení:

  • vanilková zmrzlina
  • 100 g malin Dione
  • snítka máty
Počet porcí
4
Hotové za
90min.

Postup

  1. Všechny suroviny na těsto zpracujeme a těsto necháme v lednici minimálně hodinu odležet.
  2. Připravíme si multifunkční sendvičovač, ve kterém lze pomocí nástavců připravovat sušenky. Těsto si rozdělíme na 2 díly a vyválíme ho podle velikosti formy.
  3. Zapékáme zhruba 5 minut, dokud nejsou sušenky zlatavě hnědé.
  4. Ještě za tepla upečený plát rozdělíme na 4 díly a necháme úplně vychladnout.
  5. Sušenky naplníme vanilkovou zmrzlinou, do které naskládáme mražené maliny. Práce se zmrzlinou musí být rychlá. Nakonec dáme hotový sandwich zamrazit. Z mrazáku ho vyndáme až těsně před podáváním.
  6. Hotové sandwiche můžeme ještě dozdobit malinami a mátou.