Mražené fazolové lusky celé spaříme v osolené vodě a poté necháme vychladit do studené vody.
Vychlazené fazolky osolíme, opepříme, přidáme rozmačkaný česnek, na nudličky pokrájená sušená rajčata a pokapeme vinným octem a olejem ze sušených rajčátek. (Dáme do nádoby odležet do lednice.)
Malinový dressing si připravíme z 1ks malinové dřeně, zbylého oleje ze sušených rajčat, které vyšleháme, přidáme vinný ocet, dochutíme solí a bílým pepřem, vše ještě společně zamícháme.
Vychlazenou fazolkovou směs smícháme s rukolou a pokapeme připraveným malinovým dressinkem.
