Nejprve očistíme žampiony, vyřízneme nohy, které ponecháme do náplně. Poklademe na pečící plech, pokapeme olejem, jemně osolíme a opepříme. Poté krátce zapečeme v předehřáté troubě.
Mezitím si nakrájíme a orestujeme na bazalkovém pestu 3 šalotky a přidáme 1 balení zeleninové polévkové směsiExclusive Dione.
Za občasného míchání přidáme nakrájené nohy žampiónů a bazalkové pesto. Necháme vychladnout a poté smícháme s taveným sýrem, dle potřeby ještě dochutíme.
Připravenou směsí plníme napůl upečené žampiony a posypeme nastrouhaným sýrem.
Nakonec naplněné žampiony zapečeme v předehřáté troubě zhruba dalších 3-5minut.
