Vyšleháme si smetanu do tuha. Mezitím si tyčovým mixérem promixujeme tvaroh, cukr a lesní směs.
Nakonec vše zlehka promícháme a dáme do zmrzlinovače nebo mrazáku. Pokud nemáme zmrzlinovač, dáme zmrzlinu do nádoby a v průběhu mrazení ji několikrát promícháme.
