Ingredience
- 1ks malinová dřeň Dione
- 400g smetana 33%
- 175g hořká čokoláda
- 80g máslo
- 30g máslo
- 2 polévkové lžíce hnědý cukr
- 1 čajová lžička
- 1 lžíce medu
- 1ks menší ananas
Počet porcí
4
Čas přípravy
30min.
Postup
- Smetanu přivedeme k varu, stáhneme ze sporáku a přidáme čokoládu, máslo a med, vše dobře promícháme a necháme vychladnout. Po zchladnutí vyšleháme.
- Ananas očistíme a nakrájíme na kolečka, střed vykrojíme. Kolečka ananasu opékáme na rozpuštěném másle s cukrem dozlatova.
- Nakonec podáváme kolečka ananasu na talíři, ozdobíme stříkanou čokoládovou pěnou a rozpuštěnou malinou dření, kterou ještě promícháme jako omáčku.
