Ingredience
- 350 g mražené Brokolice Dione Extra
- 100 g nivy
- jarní cibulka
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- 400 ml zeleninového vývaru
- sůl, pepř
- špetka muškátového oříšku
Počet porcí
2
Čas přípravy
25min.
Postup
- Na olivovém oleji orestujeme nakrájenou jarní cibulku
- Přidáme prolisovaný česnek, brokolici, zeleninový vývar a vaříme do změknutí brokolice
- Jakmile je brokolice měkká, rozdrobíme do polévky nivu
- Polévku rozmixujeme na hladký krém, ochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem
- Před podáváním polévku ozdobíme nasekanou jarní cibulkou a chlebovými krutony
