Jídla, po kterých se zapráší
Text: Prima Žena
8. září 2017 | 15:00
Kapusta získala nepříliš dobrou pověst především díky výtvorům mnoha školních jídelen. A luštěniny jí kdysi bývaly v patách. Kapustu si však můžeme představit jako zelený štít proti řadě zákeřných nemocí, spolu s luštěninami je nabitá vitamíny, minerály, vlákninou a dokáže dobít energií. Je proto škoda odstavit ji na vedlejší kolej. Stačí si vybrat dobrý recept.
Mexická polévka a vegetariánské kapustové karbanátky pak zmizí z talíře během chvilky. 
Na mexickou polévku budete potřebovat:
1 balení Sombrero Dione Extra 450 g
400 g zadního hovězího
2 cibule
3 stroužky česneku
olivový olej
sůl
pepř
sladkou papriku
petržel
koriandr nať
Hovězí maso nakrájejte na drobné kousky a spolu s cibulí a česnekem orestujte na olivovém oleji. Osolte, opepřete a poduste do měkka přibližně 45 min. Mezitím si zeleninovou směs Sombrero Dione Extra 450 g připravte podle návodu na obalu. Tj. vysypte do cca 200 ml osolené vroucí vody a v zakrytém hrnci krátce povařte a pak sceďte. Poté smíchejte Sombrero Dione Extra 450 g s masem, dochuťte kořením a vařte dalších 15 min. Polévku můžete ještě dochutit čerstvě nakrájeným koriandrem.pokračování na http://www.primazena.cz
