Spojení mezi tím, co jíme, a fyzickým zdravím je už léta dobře známé. Pokud si na večeři pravidelně
budete dopřávat spíše salát než bůček, snižujete tím riziko téměř všeho – od srdečních onemocnění
až po rakovinu. Nejnovější studie ale prokazují, že naše dieta má vliv i na psychické zdraví člověka.
To, co jíme, může mít vliv na to, jak se cítíme, jakou máme náladu, jak spíme nebo i na psychické
onemocnění jako je deprese.
Jakým potravinám bychom se měli vyhýbat a které naopak upřednostňovat?
Výzkumy ukazují, že důležitá je mimo jiné dostatečná konzumace ovoce a zeleniny – proto jsme pro vás
na našem webu připravili spoustu chutných a zdravých zeleninových receptů, díky kterým se budete cítit
fantasticky. Odborníci v této oblasti, takzvaní nutriční psychiatři, zkoumají spojení mezi jídelníčkem a
úzkostí, depresí a dokonce i psychózou. Nejvíce prozkoumaný je vztah mezi depresí a dietou, výzkumníci
se jím zabývají už od devadesátých let. Zajímavé závěry přinesla australská studie SMILES z ledna 2017.
Vědci vybrali skupinu 31 pacientů, kterým předepsali změnu jídelníčku, a dalších 25 lidí jako kontrolní
vzorek. Ti namísto nové diety dostali sociální podporu – trénovaný pracovník se s nimi spřátelil, povídali si
spolu o tom, co je zajímá, anebo spolu třeba hráli karty.
Neuvěřitelné výsledky
Výsledky byly i pro samotné výzkumníky neuvěřitelné. U 32 procent osob, které změnily svůj jídelníček, příznaky deprese ustoupily. U kontrolního vzorku, u těch, kterým byl přidělen pracovník, to bylo pouhých 8 procent. Celou studii můžete najít zde.
Inspirace z Itálie
Jídelníček účastníků výzkumu byl založený na středomořské dietě. Obsahoval tedy čerstvé, lokální suroviny, ryby a mořské plody, hodně ovoce, zeleniny, luštěnin a drůbežího masa. Abychom se cítili lépe, nemusíme se ale hned stravovat úplně stejně jako Italové nebo Řekové. Stačí tyto potraviny začlenit do svého běžného jídelníčku. Kromě výše zmiňovaného jídla můžeme přidat nepražené a nesolené oříšky a semínka, rozumné množství červeného masa a naopak se vystříhat polotovarům a průmyslově zpracovaným potravinám.
Jak na to?
Přinášíme vám několik tipů, jak pomocí jídla a zdravého životního stylu pečovat o své duševní zdraví.
1) Ryby
Je prokázáno, že omega-3 a omega-6 mastné kyseliny, které najdeme v mořských rybách, ovlivňují
lidskou psychiku a mohou působit preventivně proti depresi a úzkosti. Navíc posilují zdraví vlasů
a nehtů, takže se budete nejen skvěle cítit, ale tak i vypadat! Ryby bychom údajně měli jíst 2-3x týdně,
vyzkoušejte třeba lososa, který patří k tučnějším rybám, jež obsahují více omega mastných kyselin.
2) Cholin
Patří do vitaminů skupiny B a je důležitý pro vznik acetylcholinu, což je neurotransmiter významný
pro komunikaci mezi nervovými buňkami. Jeho nedostatek může negativně ovlivnit paměť a fungování
mozku. Najdeme jej v třeba rajčatech, květáku, pomerančích, bramborách, banánech a také v játrech,
celozrnném pečivu a vejcích.
3) Přírodní sedativa
Máte problémy usnout? Pak by vás možné zajímalo, že existují přírodní sedativa. Kromě léčivých bylinek,
jako je meduňka nebo kozlík, pomáhá uspávat také mléko (oblíbený recept našich babiček na trable
se spánkem je teplé mléko s medem) a dokonce i zelený listový salát!
4) Vitamin C
Dalším vitaminem, jehož dostatek je nezbytný pro duševní pohodu, je vitamin C. Kromě toho,
že je významným antioxidantem, je důležitý pro vylučování serotoninu. Ten je odpovědný za prožívání
nálady a jeho nedostatečné vylučování vede ke vzniku deprese. Vyzkoušejte třeba naše vynikající smoothies,
která jsou vitaminem C přímo nabitá.
5) Pozor na alkohol
Říká se, že malé množství alkoholu může mít na lidské zdraví dobrý vliv. Třeba středomořská dieta,
o které jsme se bavili v úvodu článku, se bez nějaké té kapky vína neobejde. Ale pokud pití překročí
rozumnou míru, jsou dopady na naši psychiku citelné. Dlouhodobě vede například k poruchám
v oblasti citů a emocí.
6) Pohyb a aktivita
To, že pohyb působí pozitivně nejen na naše fyzično, ale i duševní pohodu, není žádná novinka.
Pravidelný sport nám pomáhá odreagovat se od stresů, snižuje úzkost a naopak zvyšuje sebevědomí.
Tréninkový program se někdy také doporučuje jako doplňková léčba při užívání antidepresiv.
A perličkou je, že díky sportu budeme mít i lepší sexuální život.
