Vepřová panenka se zeleninou

Hlavní chod
Počet porcí
4

Čas přípravy

30min.

Ingredience

Související produkt

Postup

  1. 500 g vepřové panenky nakrájíme na 2-3 cm plátky a velmi jemně naklepeme. Okořeníme a osolíme dle potřeby.
  2. Prudce opečeme na pánvi v rozpáleném oleji 2-3 min. po obou stranách. Plátky vyjmeme a udržujeme na teplém místě.
  3. Výpek zaprášíme hladkou moukou, osmahneme, případně mírně naředíme vodou a zjemníme kouskem másla. Do vzniklé šťávy vysypeme ze sáčku zmrazenou Mexickou směs s brokolicí.
  4. Vše cca 8min. restujeme a osolíme či okořeníme.
  5. Zeleninu podáváme s plátky panenky a bílým pečivem.