Špenátové Muffiny

Hlavní chod
Počet porcí
12

Čas přípravy

30min.

Ingredience

  • 400 g mraženého listového špenátu
  • 200 g špaldové mouky
  • 2 vejce
  • 100 g kuřecí šunky
  • 100 g čedaru
  • 150 g sýru cottage
  • 2 lžičky kypřícího prášku
  • sůl
  • pepř

Postup

  1. Do mísy dáme rozmražený listový špenát, přidáme na kostičky nakrájenou šunku, nastrouhaný čedar, cottage, vejce, špaldovou mouku a vše dobře promícháme.
  2. Do těsta přidáme 2 lžičky kypřícího prášku, sůl a pepř.
  3. Hotové těsto rozdělíme lžící do připravených formiček na muffiny.
  4. Muffiny pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů cca 20 minut.