Rybízový sorbet

Dezert
Počet porcí
4

Čas přípravy

20min.

Ingredience

  • 300 g mraženého červeného rybízu
  • 2 bílky
  • 2 lžíce třtinového cukru
  • čerstvá máta

Související produkt

Postup

  1. Mražený rybíz rozmixujeme na kaši
  2. Bílky vyšleháme s cukrem dotuha
  3. K vyšlehaným bílkům přidáme rozmixovaný rybíz, nadrobno nasekanou mátu a vše znovu vyšleháme
  4. Vyšlehaný sorbet přendáme do krabičky a necháme ho zamrazit
  5. Aby byl sorbet hladký, vyklopíme ho před podáváním z krabičky a znovu ho vymixujeme dohladka
  6. Hotový sorbet servírujeme se snítkou máty nebo meduňky