Rukolový salátek s marinovanými fazolkami a malinovaným dressinkem

Rychlovka
Počet porcí
4

Čas přípravy

15min.

Doba vaření

5min.

Ingredience

  • 1ks Malinová dřen Dione 80g
  • 350g mražené fazolové lusky celé
  • 1 balení rukoly 250g
  • 2-3ks stroužky česneku
  • 1x menší sklenička sušených rajčátek
  • vinný ocet
  • olivový olej
  • sůl
  • bílý mletý pepř

Související produkt

Postup

  1. Mražené fazolové lusky celé spaříme v osolené vodě a poté necháme vychladit do studené vody.
  2. Vychlazené fazolky osolíme, opepříme, přidáme rozmačkaný česnek, na nudličky pokrájená sušená rajčata a pokapeme vinným octem a olejem ze sušených rajčátek. (Dáme do nádoby odležet do lednice.)
  3. Mezitím si připravíme malinový dressing  z  1ks malinové dřeně Dione.
  4. Malinový dressing si připravíme z 1ks malinové dřeně, zbylého oleje ze sušených rajčat, které vyšleháme, přidáme vinný ocet, dochutíme solí a bílým pepřem, vše ještě společně zamícháme.
  5. Vychlazenou fazolkovou směs smícháme s rukolou a pokapeme připraveným malinovým dressinkem.