Quinua se zeleninou a kuřecími kousky

Hlavní chod
Počet porcí
4

Čas přípravy

45min.

Ingredience

Postup

  1. Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky a opečeme dozlatova na pánvi.
  2. Přidáme česnek, zeleninu Exclusive Julienne a koření kromě špenátu, necháme orestovat.
  3. Špenát listový necháme rozmrazit, a přidáme do směsi.
  4. Poté přidáme chia semínka a necháme pod pokličkou tak pět minut, aby se propojily chutě.
  5. Mezitím si uvaříme quinu podle návodu.  
  6. Scedíme a můžeme smíchat se směsí.
  7. Na závěr můžeme posypat  na sucho poraženýma slunečnicovýma nebo dýňovýma semínkama a pro oko ozdobíme sedmikráskou.

Autorkou receptu je Iva Brenková z Brna.