Palačinkové měšce s malinami

Hlavní chod
Dezert
Počet porcí
4

Čas přípravy

35min.

Ingredience

2 hrnky polohrubé mouky
3 hrnky mléka
1 vejce
1 lžíci chia semínek
Tuk na smažení
špetka soli
Mražené maliny 
cukr 
lžici škrobu

Související produkt

Postup

Palačinkové těsto: mouku, chia semínka, vejce a mléko smícháme v řidčí kašovitou směs, kterou naléváme na rozpálenou pánvičku a opékáme z obou stran. Maliny nasypeme do kastrůlku,  přidáme cukr podle chuti a necháme rozvařit.
Zahustíme škrobem. Po té plníme do středu, uvážeme v měšec, dozdobíme celými malinami . Můžeme přidat i jiné ovoce, pražené oríšky či mandle a skořicový cukr.

Autorka receptu: Jaroslava Muziková - Brno

"Chtěla jsem pŕipravit palačinky trochu jinak a tak jsem experimentovala až vznikl měšec s překvapením. Uvnitř může být i jiná mražená ovocná směs a v létě přidáváme i kopeček vanilkové zmrzliny."