Osvěžující salát s mangem

Rychlovka

Ingredience

  • 1 balení mraženého Mango Dione Extra
  • 1/2 červené cibule
  • 1 středně velká červená paprika
  • 1 středně velká zelená paprika
  • 100 g sterilované kukuřice
  • 150 g cherry rajčátek
  • hrst nasekaného koriandru
  • 2 lžíce limetkové šťávy
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 lžička balzamikového octa
  • špetka soli

Související produkt

Počet porcí
4
Čas přípravy
10min.

Postup

  1. V misce smícháme olivový olej s limetkovou šťávou, olivovým olejem, balzamikovým octem a špetkou soli
  2. Mango necháme rozmrazit a poté ho vsypeme do mísy. Přidáme na kostičky nakrájenou červenou cibuli, červenou a zelenou papriku, kukuřici, cherry rajčátka a vše zalijeme připraveným dressingem
  3. Na závěr přidáme nasekaný koriandr, vše dobře promícháme a podáváme