Minipalačinky se špenátem Dione a fenyklem

Rychlovka
Počet porcí
2

Čas přípravy

40min.

Ingredience

Ingredience na palačinky:

  • 2ks  vejce
  • 0,5l mléka
  • 550g pohankové mouky

Postup

  1. Dle klasické receptury vyrobíme z vajec, mléka a mouky palačinky.
  2. Na rozpáleném oleji připravíme listový špenát s česnekem a smetanou Dione, který zahustíme trochou pohankové mouky.
  3. Fenykl nakrájíme a opečeme na pánvi na lžíci olivového oleje se špetkou soli.
  4. Připravený špenát servírujte na palačinkách a opečený fenykl jako přílohu.
  5. Palačinky se špenátem lze ještě vylepšit zapečením se sýrem.