Kokosové vafle s ovocem

Dezert

Ingredience

Na vafle:

  • 2 vejce
  • 40 g třtinového cukru
  • 2 lžíce rozpuštěného kokosového oleje
  • 50 g ovesných vloček
  • 30 g kokosu
  • 1/2 lžičky prášku do pečiva
  • 2 lžíce smetany ke šlehání
  • špetka soli

Na omáčku:

  • 200 g Lesní směsi Dione (+ několik kousků na ozdobu)
  • 2 lžíce kokosového cukru (příp. třtinového)
  • 1 lžíce jogurtu řeckého typu
  • máta

Související produkt

Počet porcí
3
Hotové za
15min.
Čas přípravy
15min.

Postup

  1. Vejce vyšleháme s cukrem. Poté přidáme povolený kokosový olej, namleté vločky, namletý kokos, prášek do pečiva, sůl, smetanu a vše promícháme.
  2. Pečeme ve vaflovači cca 5 minut (ze začátku ho neotevíráme).
  3. Lesní směs si svaříme s cukrem tak, aby nám směs hezky zhoustla a necháme ji vychladnout.
  4. Do vychladlého ovoce dáme jogurt a lehce promícháme.
  5. Vafle podáváme zalité ovocnou směsí a ozdobené ovocem a mátou.