Čínská krůtí pánev

Hlavní chod
Počet porcí
4

Doba vaření

40min.

Ingredience

  • 3 krůtí prsní řízky
  • 4 lžíce rajčatového pyré
  • 3 stroužky prolisovaného česneku
  • 150 g Čínské směsi
  • 1/2 hlávky brokolice rozebrané na růžičky
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • špetka mletého sušeného zázvoru
  • rýžové nudle
  • 1 lžíce olivového oleje
  • mleté chilli
  • sůl
  • pepř

Postup

1) V misce smícháme rajčatové pyré s prolisovaným česnekem, zázvorem a sójovou omáčkou. Přidáme na nudličky nakrájené krůtí maso, promícháme a maso necháme marinovat

2) V hrnci přivedeme k varu vodu, vsypeme do ní brokolici a vaříme cca 5 minut. Poté vodu slijeme a brokolici odložíme stranou

3) V hluboké pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme krůtí maso i s marinádou a vše restujeme zhruba 5 minut, aby se maso propeklo. Přidáme Čínskou směs, brokolici a vše ještě chvilku restujeme. K zeleninové směsi vmícháme uvařené rýžové nudle, ochutíme mletým chilli, solí, pepřem a podáváme