Brokolicové válečky s čedarem

Hlavní chod
Počet porcí
2

Čas přípravy

45min.

Ingredience

  • 1 balení Brokolice Dione 350g
  • 1 vejce
  • ½ cibule - nakrájená najemno
  • 50 g čedaru – nastrouhaného
  • 60–100g strouhanky
  • 2 stroužky česneku
  • sůl
  • pepř

Související produkt

Postup

  1. Nejprve troubu předehřejte na 200 °C.
  2. Brokolici Dione uvaříme v hrnci s 500ml vroucí osolené vody, tak aby nebyla úplně měkká. Pak jí scedíme a ihned zchladíme studenou vodou.
  3. Odkapanou brokolici nasekáme na jemno a smícháme s vejcem, cibulí, čedarem, strouhankou, solí a pepřem.
  4. Lžící odebereme kousky těsta a vytvarujeme malé válečky.
  5. Válečky dáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme dozlatova 25min.
  6. Brokolicové válečky podáváme nejlépe s kaší nebo samostatně s dipem.

Autorkou receptu je Barbora Svobodová z Prahy.